花兒饅頭12 多肉花式饅頭卷

這是款簡單的花式饅頭，一看就會。做花式饅頭的麵糰要比做饅頭包子稍硬一點點，這樣做出的花樣紋路更清晰、不走樣。此花式為一發饅頭！
     大家都說蒸後的造型像多肉，那就叫它多肉花式饅頭卷吧！😂

     此菜譜不作教程用，不準轉載！有基礎喜歡此花式者，僅作為參考！非專業，自娛！不回覆，不喜勿噴！

用料  

花兒饅頭12 多肉花式饅頭卷的做法  

1. 搓一大、一小兩色15cm長的麵條，也可只做一色的

2. 擀壓

3. 大壓小面片重疊，小面片稍稍露出，再擀壓使其粘合，不要擀太薄

4. 用刀背或刮板按壓出條紋

5. 用刀背在條紋處往裡深推

6. 醬紫樣

7. 搓個黃色麵糰放上作花心

8. 從一端捲起

9. 卷好收口

10. 從外層開始慢慢往外拉抻、剝開

11. 調製完畢

12. 美如花

13. 如花美貌

14. 貌美如花

15. 淡綠色

16. 黃綠色

17. 紫色

18. 紫黃色

19. 這是剩下一點邊角料湊成的一朵花

20. 美麗的花花

21. 天冷，就放4、50度的熱水鍋內醒發

22. 發至1.5倍大，直接開中火，水開計時8分鐘，關火燜5分鐘

23. 出鍋

24. 色彩亮麗

25. 豔麗、花紋清晰不走樣

26. 擺幾朵看看

27. 再加幾朵

28. 不錯，過得去！