如雲朵般綿軟的祥雲☁️饅頭 *花兒饅頭82

可嘗試一下芒果乾配饅頭，顏值與味道都還不錯喲！

此菜譜不作教程用，不準轉載！
有基礎喜歡此花式者，僅作為參考！非專業，自娛！不回覆，不喜勿噴！做花式麵糰要稍硬，此為一發饅頭！

用料  

如雲朵般綿軟的祥雲☁️饅頭 *花兒饅頭82的做法  

1. 芒果乾一片，切碎待用。

2.      麵糰的揉法可看我的另一菜譜【簡單易做的棗花饃✨附新手小知識*花兒饅頭79】
   
   
   把揉好的麵糰分劑，蓋好保溼。

3. 取一劑子搓成長條。

4. 從中往兩端擀壓。

5. 擀成長面片。

6. 對中分割，中間留一點不切斷。

7. 把一邊的麵條卷好，立起。

8. 繼續卷另一邊。

9. 把面片全部卷好、立起。

10. 用筷子往中間夾攏。

11. 成醬紫。

12. 用筷子粗的那頭，按壓出花芯。

13. 醬紫。

14. 再把兩端捏成尖角。

15. 把芒果乾填入花芯處。

16. 祥雲☁️生胚

17. 生胚

18. 生胚

19. 生胚

20.      天冷，蒸鍋加溫水助發酵，生胚入鍋醒發至1.5倍大。

21.      這是1.5倍大狀態，直接開中火蒸。水開計時8分鐘，關火燜5分鐘。胚子做得大，請增加蒸制時長。

22. 出鍋！

23. 看看這漂亮的水光肌😜

24. 成品

25. 成品

26. 成品

27. 成品

28. 成品

29. 成品

30. 祥雲☁️

31. 成品

32. 成品

33. 成品

34. 如雲朵般綿軟的祥雲☁️饅頭！

35. 天空組合 : 🌈☁️⭐

36. 彩虹🌈與祥雲☁️

37. 需跟做彩虹與星空饅頭，點開主頁。