楊梅饅頭

用料  

楊梅饅頭的做法  

1. 楊梅是很常見的一種水果,它的營養豐富,味道酸甜可口,深受人們的喜歡。在吃楊梅的時候,先用鹽水泡一下楊梅。再取出。

2. 楊梅放入鍋中，加入冰糖。燒開至15分鐘

3. 15分鐘之後把這楊梅湯倒入其他容器中，這鮮紅的汁水，上好的純天然染料呀。

4. 楊梅水冷卻之後，就可以做饅頭了，酵母用溫水化開，將楊梅水，普通麵粉，白糖，酵母揉成麵糰，發酵至1小時，揉成形狀，再醒發15分鐘。上鍋蒸 15分鐘，悶5分鐘。

5. 饅頭出爐了。這時節，來份冰糖楊梅湯，再做些楊梅乾解解饞😋，餘下的鮮紅汁水，就做楊梅饅頭吧 。 一點都不浪費。