超好吃!
一個人吃了一大碗!剩下的炒飯晚上微波爐轉一下也很好吃!
用料
剩飯 | 1大碗 |
洋蔥 | 1/4個 |
芝士碎 | 一些 |
咖哩塊 | 1塊 |
蝦仁 | 5只 |
魷魚 | 1只 |
胡蘿蔔 | 半根 |
捲心菜 | 1/4個 |
玉米粒 | 一些 |
荷蘭豆 | 一些 |
鹽 | 適量 |
雙層芝士超滿足的海鮮咖哩焗飯的做法
準備材料
捲心菜切絲,胡蘿蔔切丁,洋蔥切丁,魷魚切小塊,蝦仁剝殼去蝦線切丁,把剩飯用勺子搗碎一點熱油,下洋蔥
炒香後下胡蘿蔔、玉米粒、荷蘭豆
炒軟後下蝦仁、魷魚
蝦仁變色後下捲心菜
加一點水,下咖哩塊,加適量鹽調味
最後倒入米飯炒勻。把炒好的飯倒入焗飯的碗裡,先裝一半,用勺子壓實,撒一些芝士碎
再倒入剩下的炒飯,壓實
在最上面撒上芝士碎,可以多一點
放入烤箱,200℃ 18分鐘,根據烤箱不同自由調整,烤到芝士變色有一點點焦就行啦~
雙層芝士更滿足啦~
超好吃~♡