如今的都市年輕人生活節奏都很快,各方面壓力也大。吃頓好飯,有時候都成了一種奢望。結合自己在網路上看到的一些大神作品和自己家裡的材料,嘗試做了這道簡單而又營養的焗飯,結果獲得大家的一致好評,所以分享出來,希望能對其他人有所幫助。
用料
蝦仁 | 200克 |
胡蘿蔔 | 一根 |
青豆 | 一大把 |
臘腸 | 200克 |
蒜 | 一朵 |
蔥 | 兩根 |
大米 | 200克 |
蝦仁臘腸焗飯的做法
一杯大米,我使用的美的電飯煲,附帶的量杯。淘洗乾淨,水按照刻度線標誌的放置即可。
把青豆和胡蘿蔔(切成小小立方體狀),放入米的上方。蓋上電飯煲,正常開始蒸飯。
待米飯蒸熟後,基本上就已經成功。然後在米飯上面,放上之前已經蒸熟的臘腸,利用電飯煲保溫的時間進行加熱,並且把臘腸裡面的油滲透到飯裡面。
為了使得飯更為營養和豐富,又炒了200g的蝦仁加入上面。炒蝦仁時候,用蒜和辣椒爆香,不要放姜,因為姜混著飯吃,你會後悔的。裡面放了比較多的,油,醬肉和鹽,都是為了最後攪拌食材的時候入味兒用。
接下來就是:攪拌!混合均勻後,就大功告成了。
這是放在碗裡的效果圖:健康,簡單,營養,美味,且十分節約時間!!!
小貼士
配方十分靈活,可以放入香菇,西紅柿,或者雞蛋等等。一吃百吃,天天不重樣!!!