土豆臘腸焗飯

焗飯，故名思義，用火烤的飯。這款菜式操作很簡單，不過是把炒飯加上芝士再烤一下即可。但味道卻不簡單哦，中餐立馬變西餐，濃濃的芝士味兒，又不乏炒飯的豐富內涵。中西結合的混血兒，色香味兒全乎啦！：D

用料  

土豆臘腸焗飯的做法  

1. 洋蔥、番茄、土豆、青椒、臘腸全部切成小塊。熟米飯抓散成粒。

2. 黃油入炒鍋燒熱，菜類依次放入鍋中，加入乳酪粉、鹽、香料，翻炒至出汁出香。

3. 倒入米飯融合翻炒均勻出鍋裝入烤盤。表面撒一層馬蘇裡拉芝士碎，喜歡的可以多撒些。

4. 放入烤箱，180度15分鐘。

小貼士

小竅門：
1、炒菜時不需要完全炒熟，入味上色、七八成即可；
2、批薩草和義大利綜合香料沒有可以不放，但風味差一些；
3、米飯不要用軟爛的，沒有形出爐不好看。