好吃的茴香餡餃子餡做法非常簡單

我家做的茴香餡兒餃子吃過的人都說香，作為廚房小白特別問了老爸做法，只需放姜和、醬油、鹽就好了。

用料  

好吃的茴香餡餃子餡做法非常簡單的做法  

1. 首先餡兒要選肥瘦各半的，放入姜沫，我是拿擦板擦了一小塊，生抽醬油，鹽。接下來是重要一步，就是開始順著一個方向攪拌，老爸說很多人做的餡兒比較幹就是餡兒之前沒有攪拌好。攪到看不到瘦肉的顆粒狀有粘性即可。茴香提前洗乾淨瀝水，切碎。

2. 把切碎的茴香倒進肉餡中，再開始攪拌，攪到茴香和肉餡均勻，胳膊酸為止。然後，就可以包了。如果喜歡不那麼鹹的可以少放鹽。怎麼樣？簡單吧？

3. 小朋友一口氣自己包了30個餃子👍