用料
餃子皮 | 張 |
料酒 耗油 鹽 醬油 芹菜 胡蘿蔔 肉餡 油 |
簡單家常餃子的做法
剁肉餡的時候不能全瘦要加點肥肉口感才更好肉餡和蔬菜剁碎加一起
也可以加玉米 耗油 料酒(可不加)鹽和醬油和蔬菜一起放 攪拌的時候可以加點食用油
這種的包法比較簡單 自己一個人實在是拍不出教程!!!但是親們可以去百度一下哦
小貼士
餃子餡可以自己喜歡吃什麼就下什麼,不過青菜類下了鹽會出水 所以鹽可以等要包的時候再放。餃子餡攪拌的時候往同一個方向攪拌,攪拌越久越好吃!!!
鹹度通常都把握不好的小夥伴可以用手拿一點點餡在舌頭上試一下