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今天農曆六月七年級 我們這俗稱半年 北方基本過啥節都吃餃子 院子裡的芸豆長勢正旺 就它了。
用料
芸豆餃子的做法
調味料我用了老抽 生抽 食用油 鹽 這個各地都有各地的調餡方法 隨意吧。 主要是芸豆要提前蒸熟 吃起來才沒有生豆味 也容易熟 。此餡料也適合包包子 。
肉餡需提前打水 芸豆是不出水的蔬菜 圓蔥放的少也沒有很多水份
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