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做麵條滷子太單一,不好!嘗試一下芸豆滷子,味道還不錯噢~
用料
芸豆滷子的做法
將芸豆兩頭根部清理掉,其餘部分切成丁。
準備好蔥蒜切成碎末,肉切丁。
放入油,油開放肉,待肉八成熟放入蔥蒜,放入生抽,然後加入芸豆。(我放了點胡蘿蔔,為了調色,不喜歡的也可以不放噢)大火翻炒
加入豆瓣醬,適量加水。
小火5分鐘,出鍋。
小貼士
配合麵條吃起來很香的,注意加醬後火不要太大,以免糊鍋。
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