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圓白菜餡餃子

食譜館 人氣:9.36K
圓白菜餡餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃

好吃簡單又美味

用料  

包菜 半個
雞蛋 1個
大蔥 半根
香芹 2課
肉餡 350克
薑末 適量
適量
生抽 適量
老抽 適量
十三香 適量
香油 適量
餃子皮 兩人份
蠔油 適量

圓白菜餡餃子的做法  

  1. 買回來的肉餡先調好味,放置一小時。(放雞蛋,蔥,姜,生抽,老抽,等材料)注意攪拌肉餡一定要順時針方向哦,這樣煮出來的餃子肉的口感會比較好,有韌性。

    圓白菜餡餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 二步,將包菜洗淨備用,控水,先切絲後剁碎,也不要太碎哈,將西芹也切碎末備用。這時候在切點大蔥,更加體味哦。

    圓白菜餡餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 蔥姜切碎碎。

    圓白菜餡餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 三步,切好的白菜放進調好的肉餡裡邊,進行順時針攪拌,加十三香,也可以加點蠔油提鮮。(雞精少許,可以不加,)

    圓白菜餡餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 這是拌好的肉餡,看著好有食慾啊!哈哈😄

    圓白菜餡餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 這是買的餃子皮。(如果可以自己和麵那是最好啦,由於本人嫌麻煩,就買了餃子皮,自己和麵的餃子皮兒有白麵的味道也會很香的。)

    圓白菜餡餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 開始包餃子啦。

    圓白菜餡餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 包好了兩個呦。😄

    圓白菜餡餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 開始下鍋煮嘍。(餃子比較大,不要見外哈哈😄!)

    圓白菜餡餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 開吃啦,加了香醋,香油,太美味了!

    圓白菜餡餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張

小貼士

可以多包點,放到冰箱冷凍儲存。