用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 大白菜 | 1顆 |
| 蔥 | 1根 |
| 鹽 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 麻油 | 幾滴 |
| 冬菇 | 12朵 |
| 生抽 | 適量 |
大白菜餃子餡的做法
肉餡剁碎後放油、麻油幾滴、鹽、雞蛋、生抽、蔥，攪拌均勻。
![大白菜餃子餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "大白菜餃子餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
大白菜切碎
![大白菜餃子餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "大白菜餃子餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
放鹽進去抓，攪拌均勻抓出水，瀝乾放一邊先。
![大白菜餃子餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "大白菜餃子餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
冬菇切碎，放鍋裡炒香後放進肉餡裡然後加入大白菜，攪拌均勻即可。
![大白菜餃子餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "大白菜餃子餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
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大白菜餃子餡
食譜館
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