想讓家裡寶寶好好吃菜,天天不是餃子就是餛飩包子丸子餡餅,最近做的餃子次數有點多。基本都是蘿蔔羊肉或者牛肉的。冬吃蘿蔔夏吃薑,我想多吃點蘿蔔沒毛病。😄今天還加了豆腐和白菜。😃
用料
羊肉 | 適量 |
白蘿蔔 | 適量 |
紅蘿蔔 | 適量 |
白菜 | 適量 |
豆腐 | 適量 |
大蔥 | 適量 |
鹽 | 適量 |
醬油 | 適量 |
花生油 | 適量 |
十三香 | 適量 |
紅蘿蔔綠蘿蔔羊肉餃子的做法
調好的餃子餡。
包好煮熟的。
開吃蘸點醋。鹹淡正好的情況下,我一般不放醬油。
裡面的餃子餡。皮很薄,竟然沒煮破,也不知道是不是麵粉的緣故。還是醒面揉麵比較到位😜
小貼士
最近又喜歡用壓面機壓餃子皮,看餡多點,就把麵皮壓薄點,反之壓厚點。反正自己在家做,隨心所欲。倒是第一次做這麼薄的餃子皮。😜