冬菇肉餃子

我喜歡冬菇的味道，他們無肉不歡，哈哈😄冬菇肉餃子🥟最佳搭檔，一次包多一些放急凍室，煮的時候不用解凍，方便快捷，早餐來一份挺好的啊

用料  

冬菇肉餃子的做法  

1. 幹冬菇提前泡軟

2. 鍋裡過一下水，清洗幾遍，去蒂抓幹水分，用碎肉機打碎

3. 豬肉清洗乾淨抓幹水份切小塊，用碎肉機打碎，加調料調好味後放入冬菇碎拌勻即可包餃子了

4. 一次做多一些放急凍室，吃多少拿多少。

5. 不用解凍，平底不粘鍋燒乾放油馬上放餃子，蓋上蓋子，煎一會，讓底部上色，加冷水沒過餃子，加鹽，蓋上蓋子煮開轉中火煮熟後加入蔥花即可

6. 點醬油和醋，美味。