小金魚·鮮肉餛飩

沒想到有一天會被自己包的餛飩美到，嘻嘻嘻

用料  

小金魚·鮮肉餛飩的做法  

1. 先上一張成品圖，做完真的很好看哦~

2. 麵粉加水揉成麵糰，取10克白麵加入色粉揉成紅色小麵糰。

3. 把紅色麵糰撕成小塊，隨意按在白麵團上。

4. 簡單揉幾下，大概出現類似大理石花紋即可，一定不要揉過呢，不然就變成粉色麵糰啦。

5. 擀成很薄的麵皮，花紋好好看哦

6. 等分切開

7. 切成方塊

8. 再切成三角形

9. 肉餡的材料全部剁碎混合，肉餡剁越細膩越好。也可以用料理機打成肉泥哦。

10. 把餡放在三角形的中間，上面的角向下對摺。

11. 左右兩個邊，向中間對摺。

12. 這個樣子

13. 再把金魚的頭尾捏出來

14. 大概得樣子出來咯

15. 再把尾巴往外翻一點

16. 捏一下固定尾巴形狀

17. 小金魚捏好咯

18. 上面的三角形包出來的是大餛飩，如果想要小點，可以把三角皮再對半切一刀。

19. 希望每一餐都吃的美好/吃的開心，對的起自己的胃，溫暖自己的心。