為了給寶寶做輔食也是用心了,學習各位大師的祕笈分享給給位寶媽~
用料
豬肉 | 100克 |
蝦 | 5只 |
鹽 | 1克 |
小餛飩皮 | 若干 |
幹香菇 | 兩朵 |
胡蘿蔔 | 一小根 |
雞蛋清 | 一個 |
小金魚餛飩的做法
蝦去頭尾,挑兩面筋,放入姜水裡浸泡十分鐘~然後剁泥備用
胡蘿蔔蒸熟搗碎,香菇切碎,豬肉剁泥,所有食材混合好加入蝦泥和蛋清調餡兒~
將小餛飩皮沿對角線剪開
挑一點預拌好的餡兒放在餛飩皮上
將餛飩皮的三角頂點向上包起
將左右兩邊向中間摺疊
摺疊好以後繼續沿中間摺疊
最後中間位置捏一下即可
小金魚餛飩就完成了~我女兒現在一歲,基本一口一個,一頓飯可以吃十個哦~