用料
| 雞腿 | 2只 |
| 馬鈴薯（新鮮小個） | 4-5個 |
| 煙燻培根 | 3-5根 |
| 胡蘿蔔和洋蔥 | 1個 |
| 蘑菇 | 3-5個 |
| 金寶湯濃縮雞湯 | 3-5勺匙 |
| 乳酪 | 1塊 |
| 迷迭香 | 1只 |
| 百里香 | |
| 薄荷葉 | |
| 橄欖油 | |
| 紅葡萄酒 |
法式紅酒燴雞腿的做法
將鹽 胡椒和紅酒灑在雞腿上醃製
土豆蘑菇對切，洋蔥切成顆粒，胡蘿蔔切塊
將3-5勺匙金寶湯濃縮料加入沸水中調勻，此輔料的作用相當於中餐的雞精，所以用量可根據個人喜好放入
橄欖油燒熱後將準備好的洋蔥顆粒加入過中炒，香味出來後加入土豆，胡蘿蔔，蘑菇和培根，土豆表面顏色變深後起鍋放入盤中
加入適量橄欖油燒熱後將兩隻雞腿放入鍋中，雞腿表面顏色變深後將紅葡萄酒倒入平底鍋三分之一的位置，隨後將準備好的金寶湯雞湯 迷迭香和百里香加入鍋中，最後將乳酪加入鍋中調勻
把之前炒好的土豆培根等混入鍋中
蓋上鍋蓋中火燜至5-7分鐘即可
小貼士
如果沒有雞湯濃縮料也可以加入高湯，在最後要起鍋的時候加入調好的玉米澱粉也來增加粘稠度。烹調過程中根據個人喜好也可加入番茄醬。
