紅酒燉雞腿

巴西好友的菜譜~

用料  

紅酒燉雞腿的做法  

1. 清洗雞腿：用手將檸檬汁擠到雞腿上，塗抹均勻，然後用水將雞腿清洗乾淨備用。

2. 鍋中放入一勺橄欖油，待油溫熱，加入洋蔥煸炒出香味。

3. 放入雞腿煸炒至變色。

4. 放入土豆塊，繼續煸炒。

5. 加入一杯紅酒和適量水。

6. 加入一勺鹽，並撒適量胡椒粉。

7. 蓋上鍋蓋，燉20分鐘，至雞腿脫骨即可。