🉑免浸泡低卡三色藜麥糙米飯🍚（減脂期優質碳水）

100道低卡減脂餐美週三、週末持續更新中……

給親們分享一下多吃藜麥和糙米的好處
  
                1、三色藜麥的作用與功效

      作為植物卻含有動物界才具有的完全蛋白，是非常少見的。藜麥中蛋白質的含量平均為16%(最高可達22%)，富含人體必需的8種氨基酸和嬰幼兒必需的1種氨基酸，尤其值得一提的是一般穀物中缺乏的賴氨酸含量很高(賴氨酸是人體組織生長及修復所必需的)。藜麥蛋白質的品質和含量可以與脫脂奶粉及肉類媲美，是素食者的最佳選擇，同時也是大米等穀物的優質替代品。

　　藜麥低脂、低升糖、低澱粉，熱值僅僅305大卡/100g(大米為350大卡)，不會發生體內積累過多熱量，而導致肥胖，另外，藜麥的均衡營養特性，可防止營養過剩導致的肥胖。藜麥是鹼性食物，人體ph高於7時血液內氧含量增高，有助於消耗脂肪。

　　藜麥是一種完全蛋白全營養食品，這意味著你可以減少其它食物總進食量，每餐飯中新增少量的藜麥即可保證健康和營養，遠離減肥藥和節食，照樣會有迷人苗條的身材。

　　藜麥含優質的高纖維碳水化合物，高纖維碳水化合物消化得比較慢，可以延長下次進餐的時間，不會出現食用低卡路里食品導致的飢餓痛苦。

　　藜麥熟後體積會膨脹3-4倍，有飽腹感，當你食用藜麥後，感覺比食用標準的減肥食品更飽，能減少每次進餐的數量。


　　藜麥是一種很好的食材配品，幾乎可以和任何食品搭配使用，在減肥選單中，藜麥與其它健康食品搭配，可以起到意想不到的效果。很多名模為保持身材，對藜麥情有獨鍾。


                2、三色糙米的作用與功效

三色糙米有一層麩皮，保護糙米的營養成分不被破壞，可以鎖住更多的營養，它不僅富含維生素B、鈣、鐵、蛋白質等，還比白米含有更多的膳食纖維。

1、對肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效，能有效的調節體內新陳代謝，內分泌異常等；

2、胚芽中富含的維生素E能促進血液迴圈，有效維護全身機能；

3、能使細胞功能轉為正常，保持內分泌平衡；

4、具有連線和分解農藥等放射性物質的功效，從而有效的防止了體內吸收有害物質，達到了防癌的作用。

紅糙米本屬穀物類農產品卻瀰漫別緻清香，熱量低於普通大米並具有抗氧化成分。紅糙米本身保留米糠和胚芽部分，富含高纖維，能有效幫助人體腸胃吸收。

黑米熬製的米粥清香油亮，軟糯適口，營養豐富，具有很好的滋補作用，因此被稱為“補血米”、“長壽米”等；中國民間有“逢黑必補”之說。也有黑髮作用。所以說多吃粗糧對身體有好處，尤其是減肥期間食用低熱量高蛋白飽腹感強避免攝入不必要的熱量，親們趕緊做起來吧！😊

用料  

🉑免浸泡低卡三色藜麥糙米飯🍚（減脂期優質碳水）的做法  

1. 準備所需材料

2. 將米淘洗乾淨，藜麥米最好多淘幾遍去除苦味

3. 加160-200克水，喜歡糯點的就多加點兒水。米和水的比例是1：2.0~2.5

4. 做好的藜麥飯可以分成自己拳頭大小的等份（100-120克）放入冰箱冷凍儲存隨吃隨取非常方便。

小貼士

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