不用發麵 薄皮大餡的素包子

早晨在早點鋪吃了一個香菇白菜素包子，味道很不錯，晚上回來自己也做了一鍋

用料  

不用發麵 薄皮大餡的素包子的做法  

1. 香菇切碎末

2. 白菜剁碎，加少許鹽，擠出水份

3. 兩個雞蛋炒散

4. 粉絲泡軟切碎

5. 炒好的雞蛋趁熱加入香菇，蔥姜，讓香味揮發出來，味道更濃郁

6. 加調料，生抽，鹽，蠔油，雞精，香油，十三香，攪拌均勻。根據個人口味自由發揮好了😁

7. 麵糰，切劑子，擀麵皮

8. 包包子，捏不出來好看的褶😔

9. 餅鐺不用加熱，涼鍋放油，包子放進去。然後加熱，等底下硬了，加適量水

10. 煎到金黃（火大了，顏色不太好看，不影響味😝）

11. 加了味道很鮮，比賣的好吃😋