包餃子剩下的餃子皮 也不能浪費,包成小包子 皮薄餡大 家裡人都喜歡💕
用料
雞蛋 | 5個 |
鹽 | 一勺半 |
粉絲 | 1把 |
幹木耳 | 一把 |
胡蘿蔔 | 一根 |
包菜 | 小半個 |
蠔油 | 半勺 |
生抽 | 兩勺 |
餃子皮 | 大概35張 |
薄皮餡多的素包子(餃子皮版)的做法
粉絲稍微煮一下撈出來 木耳用溫水泡開,各種蔬菜切好
各種蔬菜切好量大概是這樣,喜歡什麼可以多放 ,然後把調料放進去攪拌均勻。
餃子皮稍微擀下,就可以包了。
我也是第一次包 其實很簡單 就是包的不太好看。
水開計時大火蒸15分就可以出鍋了。
最後做好是這樣 皮薄薄的,小小的 也很適合小朋友吃。
小貼士
喜歡軟一點餡料的可以把餡拌好後稍微炒一下再包,這樣更適合老人和小朋友。我們家口味偏清淡 口味重的調料適量增加一些。