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用料
減脂餐皮薄餡大 免揉麵不發酵的菜糰子的做法
小油菜焯水;
菠菜焯水;
小油菜、菠菜放涼擠幹水分切成小塊,準備4顆雞蛋打散;
平底鍋煎熟雞蛋備用;
倒入適量生抽、食鹽、十三香攪拌均勻備用;
拌好的雞蛋菜里加入少量的玉米麵粉攪拌均勻,再單獨準備好一盤玉米麵粉備用;
把雞蛋菜團揉成團後在玉米麵粉來回滾動成圓球形狀即可;
冷水上鍋蒸15分鐘左右即可;
皮薄餡大真的太好吃😋😋了,我覺得我做的太少了不夠吃。
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