👉今天分享懶人版餃子皮做的生煎包,皮薄餡大,外脆裡鮮超級香,吃一口就停不下來了~食材我都精確到克數了,希望我的用心不會被辜負😄你們一定要試試哈,
喜歡的記得交作業哈……
用料
餃子皮 | 24張 |
韭菜100克,雞蛋2個,蝦皮25克,粉絲60克,胡蘿蔔30克,木耳5朵 |
🔥皮薄餡大❗️餃子皮版生煎包❗️免揉麵免發麵的做法
1️⃣、韭菜洗淨切小丁、雞蛋煎熟切碎,粉絲泡軟切碎,胡蘿蔔切末,木耳泡發切碎。
2⃣️、大碗中放入所有餡料➕一勺生抽➕兩勺蠔油➕兩勺芝麻油➕小半勺鹽➕小半勺胡椒粉拌勻。3⃣️、餃子皮擀薄,放入餡料,像包子一樣收緊口,平底鍋刷油,煎至微黃,倒入小半碗熱水,蓋蓋小火燜5分鐘,。最後撒上黑芝麻即可!
🌟咬一口脆脆底,真的太香了,快試試吧……