為了減脂，已很少吃油、吃米飯。全因在一家日料店吃飯時，把套餐中沒動的米飯打包回家。眾所周知，一般的日料店對食材很講究，米飯質量高，so不能浪費就帶回家啦😜，居然可以二次加工成兩餐來食用
用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 洋蔥 | 適量 |
| 香芹 | 1根 |
| 蝦仁 | 150克 |
| 米飯 | 少半碗 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 適量勺 |
低熱量炒飯的做法
芹菜、洋蔥、蝦仁切丁，隔夜米飯，雞蛋備用；
![低熱量炒飯的做法步驟圖，低熱量炒飯怎麼做好吃 第2張]( "低熱量炒飯的做法步驟圖，低熱量炒飯怎麼做好吃 第2張")
熱鍋炒蛋，盛出備用；洋蔥丁熗鍋炒蝦仁，加適量料酒，提鮮去腥：隨後加入香芹丁翻炒；加入米飯翻炒；最後加入炒好的雞蛋，放適量鹽即可出鍋
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小貼士
為了確保低熱量，同時炒飯具有顆粒感而不粘膩，兩點提示：1、多放香芹，少量米飯（也可換成糙米）；2、為減少油的用量，可使用不粘鍋，用很少一點油即可，採用急火快炒的方式。最後可以使成品更有賣相，賞心悅目，吃起來才過癮😊
