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雞蛋餅千層卷

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雞蛋餅千層卷的做法步驟圖,怎麼做好吃

隨手做給老公和娃的早餐,看了好多網紅千層毛巾卷受到啟發,所以就嘗試了一下🤣

用料  

雞蛋 2個(去殼約55克)
中精麵粉 80克
70克(調到麵糊為可流動的糊狀)
少許
3克左右
蔥花 少許
肉鬆 適量(夾心用)
六月鮮豆瓣醬 一大勺(兌水稀釋)
老乾媽 少許
色拉醬 少許

雞蛋餅千層卷的做法  

  1. 🤣分享個快手早餐🌯
    一、80克麵粉+2個雞蛋🥚約55克一個(去殼)+70克水🥛,攪拌成均勻的麵糊,過篩不過篩都行(水的比例不一定要這麼多,將麵糊調到為可流動的糊狀就行了,照片我忘拍了,)

  2. 二、新鮮蔥花,少許鹽,少許油,加入麵糊拌勻

  3. 三、平底鍋(不粘鍋最好),小🔥,用大湯勺一平勺攤一張

  4. 四、配方量我攤了6張,三張一組如圖平鋪在案板上,均勻塗上喜歡的醬(我塗的是稀釋的六月鮮甜麵醬+老乾媽+肉鬆+色拉醬)

    雞蛋餅千層卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  5. 五、像卷網紅毛巾卷一樣,🍥捲起來(兩邊圓的部分摺進去)

    雞蛋餅千層卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  6. 六,裝盤,🍽📸拍照,切開,開吃[機智]

    雞蛋餅千層卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張

小貼士

PS:寶寶吃的可以再加胡蘿蔔丁🥕之類喜歡的🥒蔬菜醬料不加老乾媽,看自己喜好都行[耶],還可以卷肉,生菜,自己創意[機智]