安妮輔食：香蕉肉鬆餅（全蛋版，超級快手簡單）

根據寶寶的咀嚼能力發展，九個月左右可以開始嘗試吃鬆餅啦！

鬆餅的做法有很多種，今天安妮給大家介紹的是這款有香蕉有肉鬆、營養豐富的鬆餅。

無論是大人做早餐還是給寶寶當手指食物，都是非常棒的選擇。

最重要的是，做法很簡單哦！

用料  

安妮輔食：香蕉肉鬆餅（全蛋版，超級快手簡單）的做法  

1. 準備好所有食材。

2. 稱出160g香蕉肉放入手動攪拌機（也叫拉拉神器）中。

3. 磕入一箇中等大小的雞蛋（去殼後大概50g）。

4. 用手動攪拌器攪拌成糊糊狀。

5. 將糊糊倒進大盆中，加入150g奶，攪拌均勻。
   （一歲內的寶寶，請使用母乳或者寶寶日常食用的配方奶，一歲後的寶寶可以選擇純牛奶。）

6. 匯入65g低筋麵粉，繼續攪拌均勻。
   （這裡也可以使用普通麵粉，也就是中筋麵粉，做出來的鬆餅口感會比遞進麵粉稍微紮實點。）

7. 繼續加入10g肉鬆，減半均勻。

8. 平底鍋不放油，先中小火燒熱，倒入一勺麵糊，繼續中小火，將鬆餅兩面煎熟。

9. 接著做下一鍋鬆餅之前，用一張廚房紙沾水，擦一下鍋底，降低過低溫度，這樣煎出來的鬆餅會更漂亮些。

10. 做好的鬆餅，可以用模具壓出自己喜歡的形狀，寶寶看著會更喜歡哦！

11. 沒新增膨鬆劑和酵母，這款鬆餅也很軟，九個月的寶寶可以嘗試哦。

12. 關注安妮輔食，瞭解更多輔食食譜和餵養經驗。

小貼士

1）配方里的香蕉量是去皮後的量，雞蛋量是去殼後的量。
2）可以選擇使用低筋麵粉或者中筋麵粉，只是口感會不同而已。
3）一歲內的寶寶，請使用母乳或者寶寶日常食用的配方奶，一歲後的寶寶可以選擇純牛奶。