韭菜包肉包子,好吃又美味老子小孩兒都喜歡。我快樂每一天,天天好心情。😃😃😃❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹
用料
韭菜 | 克 |
料酒 | 勺 |
香油 | 勺 |
瘦肉 | 克 |
香油 | 勺 |
鹽 | 克 |
麵粉 | 克 |
黑木耳,雞蛋。 | |
韭菜肉餡包子~好吃又美味。的做法
買來的肉洗淨瀝乾水分。肉剁餡備用。韭菜洗淨瀝乾水分。切碎備用。蔥和生薑洗乾淨。瀝乾水分,切好備用。
肉餡韭菜,黑木耳,雞蛋攪拌均勻。
把麵粉調製扯蓬鬆麵糰。在面板上反覆揉上勁。喔成條切成劑子。
每個劑子直,用手掌心壓成中間厚四面薄皮子 用擀麵杖擀一下,皮子中間放上韭菜肉黑木耳餡。一,
包捏成褶襉,形花紋包子,底部墊粽葉放在蒸籠中,大火把蒸籠水燒開。將蒸籠放上,中火10分鐘左右,開火燜六分鐘左右拿出來可吃了。
好香又美味 😃