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免揉麵❗️皮薄餡多香酥肉餅❗️簡單好吃的做法步驟圖
免揉麵❗️皮薄餡多香酥肉餅❗️簡單好吃
食譜館
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用料
豬裡脊肉 | 250克 |
洋蔥 | 半個 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
燒烤料 | 1勺 |
白糖 | 一小勺 |
手抓餅皮 | 4個 |
免揉麵❗️皮薄餡多香酥肉餅❗️簡單好吃的做法
1⃣️裡脊肉肉切小丁,洋蔥切丁,倒入碗中,加入生抽➕燒烤料1勺、糖一小勺、料酒一勺、澱粉一勺、蠔油一勺、老抽半勺拌勻醃製30分鐘入味
2⃣️醃製好的肉倒入鍋中炒熟盛出,取一張手抓餅放入一勺肉餡,包起來
3⃣️平底鍋刷油開小小火放入餅煎,一定要最小火慢慢煎,才能脆,期間要翻面,直到兩面金黃色