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香甜鬆軟的奶黃包,完勝外面買的

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香甜鬆軟的奶黃包,完勝外面買的的做法步驟圖

用料  

300克
180克
酵母 3克
泡打粉 3克
豬油 8克
白糖 5克
雞蛋 4個
50克
奶粉 30克
麵粉 30克
玉米澱粉 30克
牛奶 150克

香甜鬆軟的奶黃包,完勝外面買的的做法  

  1. 做法:碗中放入雞蛋+純牛奶+麵粉+玉米澱粉+白糖
    奶粉+食用油過篩一遍,倒入平底鍋小火炒至不粘鍋不沾鏟子狀態
    放涼分成均勻小劑子備用。

    香甜鬆軟的奶黃包,完勝外面買的的做法步驟圖 第2張
  2. 碗中放入麵粉+3g酵母粉+5g白糖+3g泡打粉+
    8g豬油+180g溫水攪拌成棉絮,揉成麵糰發酵2倍大,取出反覆搓揉排氣,
    切成均勻小劑子,擀成圓皮,包入餡料醒發20分鐘,冷水上鍋15分鐘2分鐘即可

    香甜鬆軟的奶黃包,完勝外面買的的做法步驟圖 第3張
  3. 趕快學起來做給寶寶吃吧

    香甜鬆軟的奶黃包,完勝外面買的的做法步驟圖 第4張
  4. 食材:4個雞蛋  150g純牛奶  30g麵粉  30g玉米澱粉  50g白糖
    50g奶粉  30g食用油    300g麵粉  3g酵母粉 5g白糖 3g泡打粉
    8g豬油 180g溫水

    香甜鬆軟的奶黃包,完勝外面買的的做法步驟圖 第5張
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