滋味煲仔飯

我的寶貝最愛點的飯：）

用料  

滋味煲仔飯的做法  

1. 1.泡大米，1個半小時左右。
   2.煮之前瓦鍋內刷一層油。
   3.大米倒進去，加比平時少的開水，蓋鍋蓋中火燒開，之後轉小火。
   4.煮8分熟，鋪上臘腸臘肉，沿著鍋邊淋一圈油，慢慢轉動瓦鍋，讓瓦鍋每個方位對著火停留2分鐘左右，打上雞蛋，慢慢燜熟。
   5.關火燜一會。
   6.調製醬油：適量白糖，醬油，蠔油，花生油。隔著火燒熱，淋在臘味飯上。
   

2. 有好好吃的鍋巴喲：）
   太！好！吃！了！