奶油蒜香義大利小餛飩（義大利餃）

做了個低脂版，美味不減，熱量超低。

乳酪火腿口味的義大利小餛飩，這樣做著吃真的兩盤吃不夠！

用料  

奶油蒜香義大利小餛飩（義大利餃）的做法  

1. 超市買的乳酪火腿餡的義大利小餛飩。

2. 水開後，倒鍋裡煮3分鐘左右就好。千萬不要煮太久，不然會餛飩皮會破。

3. 黃油大約就是需要這麼多，25g左右。

4. 黃油化開後，倒入蒜末爆香。

5. 倒牛奶，😌咱這邊就是說做的低脂版的，所以用的是牛奶，不減肥的話可以用淡奶油。

6. 牛奶入鍋就馬上沸騰了，迅速倒入煮好的小餛飩，加適當的一點點鹽。

7. 放兩片芝士。

8. 等芝士全部化開即可。這個時候小餛飩也差不多把牛奶都吸收了。

9. 擺盤，喜歡黑胡椒可以加一點，味道真的超讚👍。

小貼士

牛奶一定要適量，不要一開始就倒太多，不夠的話可以等餛飩下鍋後再加，不然最後稀稀湯湯的，影響口感。