老外真虐心，不會包餃子。。。非要兩片一貼切出來方的。。。
用料
| 麵粉 | 300g |
| 紫甘藍榨汁 | 150g |
| 雞胸肉 | 2條 |
| 口蘑 | 8個 |
| 洋蔥 | 1/4個 |
| 鹽 | 少許 |
| 黑胡椒 | 少許 |
| 馬蘇裡拉 | 適量 |
| 淡奶油 | 50ml |
| 檸檬汁 | 少許 |
| 橄欖油 | 2勺 |
義大利餃的做法
紫甘藍加少許檸檬汁榨汁，與麵粉和麵。醒片刻
![義大利餃的做法步驟圖，義大利餃怎麼做好吃 第2張]( "義大利餃的做法步驟圖，義大利餃怎麼做好吃 第2張")
雞胸肉與蘑菇、洋蔥剁碎
![義大利餃的做法步驟圖，義大利餃怎麼做好吃 第3張]( "義大利餃的做法步驟圖，義大利餃怎麼做好吃 第3張")
加入橄欖油兩勺、鹽和黑胡椒拌勻
![義大利餃的做法步驟圖，義大利餃怎麼做好吃 第4張]( "義大利餃的做法步驟圖，義大利餃怎麼做好吃 第4張")
壓面機過幾次，把紫色麵糰壓成皮。
![義大利餃的做法步驟圖，義大利餃怎麼做好吃 第5張]( "義大利餃的做法步驟圖，義大利餃怎麼做好吃 第5張")
放上雞肉餡料，每坨上放一小塊馬蘇裡拉
![義大利餃的做法步驟圖，義大利餃怎麼做好吃 第6張]( "義大利餃的做法步驟圖，義大利餃怎麼做好吃 第6張")
麵皮的間隙刷蛋液
![義大利餃的做法步驟圖，義大利餃怎麼做好吃 第7張]( "義大利餃的做法步驟圖，義大利餃怎麼做好吃 第7張")
蓋上另一塊麵皮，叉子沿著餡料叉一圈
![義大利餃的做法步驟圖，義大利餃怎麼做好吃 第8張]( "義大利餃的做法步驟圖，義大利餃怎麼做好吃 第8張")
刀切開餃子們
![義大利餃的做法步驟圖，義大利餃怎麼做好吃 第9張]( "義大利餃的做法步驟圖，義大利餃怎麼做好吃 第9張")
此時鍋中熱黃油，加入蘑菇洋蔥碎翻炒，鹽和黑胡椒調味
![義大利餃的做法步驟圖，義大利餃怎麼做好吃 第10張]( "義大利餃的做法步驟圖，義大利餃怎麼做好吃 第10張")
另一口意麵鍋加水煮沸
![義大利餃的做法步驟圖，義大利餃怎麼做好吃 第11張]( "義大利餃的做法步驟圖，義大利餃怎麼做好吃 第11張")
平底鍋中加淡奶油和水，煮沸後勾芡。
![義大利餃的做法步驟圖，義大利餃怎麼做好吃 第12張]( "義大利餃的做法步驟圖，義大利餃怎麼做好吃 第12張")
餃子在水沸騰時入鍋，煮3、5分鐘，拎出來。
![義大利餃的做法步驟圖，義大利餃怎麼做好吃 第13張]( "義大利餃的做法步驟圖，義大利餃怎麼做好吃 第13張")
裝盤淋醬汁
![義大利餃的做法步驟圖，義大利餃怎麼做好吃 第14張]( "義大利餃的做法步驟圖，義大利餃怎麼做好吃 第14張")
小貼士
虐心！幹嘛不包餃子
