春季賞花稻荷壽司（春の　いなり壽司　お花見いなり壽司）

日網人氣菜譜搬運

明るくかわいい　いなり壽司は皆の気持ちも　　パッと明るく楽しい気持ちにしてくれます。

鮮明可愛的稻荷壽司，看著就讓人心情開朗。

用料  

春季賞花稻荷壽司（春の　いなり壽司　お花見いなり壽司）的做法  

1. お米、水、昆布を合わせて炊きます。
   
   米、水、海帶合一起燜飯。

2. 油揚げを半分に切り、指で開いて袋にする。水、醤油、砂糖と鍋でフタをして、煮る。
   
   油揚對半切開，用手指開啟成袋狀。放入鍋內，加水、醬油、砂糖一起蓋蓋子煮。

3. 赤い大根はスライスして、酢、塩、砂糖に漬ける。３０分程浸けたら花型でぬく。
   
   紅蘿蔔切片，放入醋、鹽、砂糖醃製30分鐘後用花朵模具切出形狀。

4. 薄焼き卵も花型にする。絹さやは半分に切る。
   
   蛋皮也切成花。荷蘭豆對半切開。

5. 酢漬け大根のはじっこ、ご飯たいた時の昆布は刻んでご飯に、酢漬けで殘った汁80ccをご飯に入れ、混ぜ合わす。
   
   醃蘿蔔的邊角料和燜飯時候的海帶切碎了加進飯裡，醃漬剩下的80cc液體加進米飯裡混合均勻。

6. 油揚げにご飯を詰めて、お花見の赤い大根、お花の薄焼き卵、絹さやを飾って完成！
   
   油豆腐裡裝上飯，裝飾上賞花紅蘿蔔、花形蛋皮、荷蘭豆完成！

小貼士

お料理教室をやっております。
毎月皆様が喜んでくださる顔を思い浮かべてレシピを作っています。
これも皆様が大喜びで、１個でも絵になるのですてきなランチでした。

有在料理教室做這道菜。
每個月都會做一些讓大家開心的菜。
這道也深受喜愛，簡單一個也好看得能入畫，非常美好的一品。