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軍艦稻荷壽司(春日輕食)

食譜館 人氣:2.88W
軍艦稻荷壽司(春日輕食)的做法步驟圖

營養豐富,風味絕佳。
*賞花🍱,好看還好吃~
*合適愛吃菜,米吃不多的小夥伴~
*集合了軍艦卷和稻荷壽司的長處~

👇可做8個,用的是沒有調味過的日式油豆腐,如果入手的是調味過的(換加1杯水和2大勺醬油)

用料  

溫熱米飯 200g
日式油豆腐皮 4塊
400克
醬油 3大勺
味淋 50ml
砂糖 1大勺
壽司醋
1.5大勺
砂糖 1/2大勺
3g
配料(按喜好組合)
A組
小青瓜
鹽水
鹽漬鮭魚子
B組
豌豆粒
水煮鵪鶉蛋

軍艦稻荷壽司(春日輕食)的做法  

  1. 基礎食材準備:油豆腐過熱水,洗掉多餘的油。

  2. 油豆腐放入鍋內,加入水,醬油,味淋,糖煮開,蓋上鍋蓋,煮約10分鐘,關火後靜置放涼(也可以靜置過夜,入味更佳)

    軍艦稻荷壽司(春日輕食)的做法步驟圖 第2張
  3. 大碗中放溫熱的米飯,把壽司醋倒入米飯中,用切拌的方式混合均勻做成醋飯。

    軍艦稻荷壽司(春日輕食)的做法步驟圖 第3張
  4. 入味後的油豆腐瀝乾煮汁,把醋飯塞入其中,醋飯佔1/3或1/2。

    軍艦稻荷壽司(春日輕食)的做法步驟圖 第4張
  5. 油豆腐皮的開口邊緣向內翻折。

    軍艦稻荷壽司(春日輕食)的做法步驟圖 第5張
  6. 按個人審美組合配料,放在醋飯上即可。

    軍艦稻荷壽司(春日輕食)的做法步驟圖 第6張
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