簡單卻又不簡約,無論是外形還是口味都非常卓群的這款【蔬菜棒壽司】,非常適合宴客哦~
——かんたん♪ですが、この目に留まる美しさ。おもてなし料理に最適な
棒壽司のご紹介です!
本日のレシピ…彩りがとってもきれい『野菜壽司』をつかった『棒壽司』 ☆366kcal☆
用料
兩人份 | |
米 | 1合 煮飯時加水比平時稍微少點 |
茅乃舍蔬菜壽司の素 | 1袋 |
生火腿片 | 5枚(20g) |
青紫蘇 | 8枚 洗乾淨 |
葡萄 | 3粒 切成5mm的薄片 |
色彩繽紛 蔬菜棒壽司——彩りがとってもきれい『野菜壽司』をつかった『棒壽司』的做法
煮好的米飯中倒入一袋茅乃舍蔬菜壽司の素,邊攪拌均勻邊冷卻。
——炊きあがったお米に野菜壽司を1袋を全體にふりかけるように入れ、うちわなどであおぎながら、しゃもじで切るように混ぜ合わせる1中的米飯放涼後,用長方形制作壽司的模具壓出形狀。(模具裡鋪上保鮮膜可防止米飯粘在模具裡)
——1.が冷めたら、押し壽司の型(なければ長方形の型にラップを敷いて)ご飯を詰め、型から抜く在造型好的棒狀壽司上鋪上生火腿片,用保鮮膜包起來,隔2cm左右切一刀。
——2.に生ハムを重ならないようにのせたら、ラップで包み、2㎝程度の厚さに包丁で切る撕下保鮮膜,從下往上包上青紫蘇,並在壽司上鋪上切好的葡萄片做點綴。
——3.のラップをそれぞれ外し、下から青紫蘇で包み、上にブドウを飾る
小貼士
用保鮮膜包起來後再切,比較容易切開,並且不容易坍塌。
最後鋪在壽司上的葡萄片是點睛之筆,增添了一絲華麗與時尚! 而且味道也很好哦~
——ラップに包んで切ると切りやすく、キレイに切れます。
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壽司の上にのせたブドウがアクセントになって、何ともお灑落な棒壽司になっております(*^^*)味もGood!