✨哈嘍,大家好吖!今天分享一款外酥裡嫩好吃到爆的日式可樂餅,熱吃還會拉絲哦,咬一口綿密的土豆泥裡還有超治癒的芝士香味,太滿足了,免油炸也一樣酥脆好吃,也更健康哦,做法簡單,喜歡的一定不要錯過哈!
用料
大土豆 | 2個 |
雞蛋 | 3個 |
洋蔥 | 半個 |
培根或豬肉沫 | 5片 |
麵包糠 | 適量 |
玉米澱粉 | 適量 |
馬蘇裡拉芝士碎 | 適量 |
沙拉醬 | 少許 |
蕃茄醬 | 少許 |
土豆神仙吃法❗️日式可樂餅,會拉絲超好吃,COSORI 空氣炸鍋版的做法
咬一口超滿足~
喜歡趕快安排起來~
1⃣️、土豆去皮切片蒸熟壓成泥,洋蔥和培根切丁
2⃣️、熱鍋少許油炒香洋蔥丁,下培根炒香➕料酒1勺➕生抽1勺➕鹽適量➕黑胡椒碎翻炒,然後和土豆泥拌勻3⃣️、戴手套取適量土豆泥包上芝士碎,搓成一個橢圓形
4⃣️、依次裹上玉米澱粉➕雞蛋液➕麵包糠,放入炸籃
5⃣️、送入空氣炸鍋180度烤15-20分鐘即可✨簡單又酥脆好吃的可樂餅就完成了,擠上番茄醬和沙拉醬,咬一口還會拉絲,太滿足了~配上一杯飲品,完美~
👉今天用到的是最近的新寵COSORI空氣炸鍋,外觀設計很大氣,顏值超高~5.5L大容量輕鬆滿足一家不同口味需求,操作簡單方便,智慧選單設定,一鍵解決時間和溫度的問題,只要按照食譜做,食材準備好放入,選擇選單鍵即可坐等美味啦!
✨還送有紙質菜譜,包含了中西食譜,甜點,小白也能輕鬆搞定~360度環繞導風槽受熱更均勻,無油煙,讓食物的口感更好,低脂無油又美味,還可以保溫,很實用,可拆卸炸籃,清洗起來更方便,輕輕一擦即可~太喜歡了👍
小貼士
玉米澱粉、麵包糠 用多少倒出來多少,避免浪費哈~