姐妹們!我不允許還沒有人吃過用空氣炸鍋做的無油的雞翅膀子!!太好吃了!!我一個人吃了兩盤子!!!話不多說開整!!
用料
雞翅 | 8個 |
生抽 | 4勺 |
耗油 | 1泵 |
奧爾良醃料粉 | 適量 |
蜂蜜 | 適量 |
鹽 | 適量 |
老抽 | 少量 |
用空氣炸鍋炸雞翅!!神仙好吃!簡單!!的做法
1.雞翅膀子用清水洗淨,正反面改花刀。不知道啥是花刀的,就是斜著劃兩下。
2.然後就是醃雞翅,生抽、奧爾良醃料粉看心情放,可以多放點,這些都不影響成敗。(奧爾良醃料粉超市都有賣的)
耗油按一泵就行,因為我不確定醃料粉鹹不鹹,我就憑感覺放的鹽。
注意生抽少放一點點!
接著就可以拿你的小手揉巴揉巴揉巴揉巴揉巴揉巴揉巴揉巴揉巴揉巴揉巴揉巴揉巴揉巴揉巴揉巴揉巴揉巴揉巴揉巴揉巴揉巴揉巴揉巴揉巴揉巴揉巴揉巴揉巴揉巴揉巴揉巴揉巴揉巴揉巴揉巴揉巴揉巴揉巴揉巴揉巴揉巴......醃了大概40分鐘,就把雞翅放到空氣炸鍋裡!裡面墊張錫紙,炸完好收拾,把錫紙一扔就完事。
180℃烤20到25分鐘!
中途抽出來,正反面刷蜂蜜!我刷了兩次!
注意蜂蜜真的是靈魂!不光味道更好,而且會激發雞翅的香味!
我晚上又試了不刷蜂蜜的,感覺就稍微差了一點。時間到就可以幹飯了!!!老香了!!
小貼士
1.調料的配比沒那麼死板,根據個人口味隨意調整。
2. 中途抽出來一定要正反面刷蜂蜜!真的yyds好吃!
3.沒有蜂蜜的,碗裡放點白砂糖,糖里加點水用微波爐打,先來一分鐘,攪合攪合。糖不用放多了,不然就容易幹了不好洗。然後打到焦糖色粘稠了就可以。(別問我怎麼知道的,我家就沒蜂蜜了,我還懶得刷鍋,所以直接微波爐)
3.180℃ 20到25分鐘就ok哦!