想吃可樂餅，又不想增肥，用空氣炸鍋就可以實現美味和健康的雙贏啦~
用料
| 土豆 | 2個 |
| 肉糜 | 150g |
| 洋蔥 | 半個 |
| 牛奶 | 100ml |
| 鹽 | 適量 |
| 吉士粉 | 適量 |
| 黑胡椒粉 | 適量 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 生粉 | 適量 |
| 麵包粉 | 適量 |
空氣炸鍋版無油可樂餅的做法
土豆刨皮切片，放微波爐裡中火轉5分鐘，取出後壓成泥；洋蔥切丁；準備好肉糜。
![空氣炸鍋版無油可樂餅的做法步驟圖 第2張]( "空氣炸鍋版無油可樂餅的做法步驟圖 第2張")
洋蔥丁放入鍋中炒香，加入肉糜炒至變色後盛入土豆泥的碗中。
![空氣炸鍋版無油可樂餅的做法步驟圖 第3張]( "空氣炸鍋版無油可樂餅的做法步驟圖 第3張")
加入牛奶，鹽，吉士粉，胡椒粉後充分拌勻。
![空氣炸鍋版無油可樂餅的做法步驟圖 第4張]( "空氣炸鍋版無油可樂餅的做法步驟圖 第4張")
打1個雞蛋備用，準備好生粉和麵包粉。同時空氣炸鍋開200°預熱5分鐘。
![空氣炸鍋版無油可樂餅的做法步驟圖 第5張]( "空氣炸鍋版無油可樂餅的做法步驟圖 第5張")
將攪拌均勻的土豆泥捏成橢圓形的餅。大小可以自己調節，厚度控制在2cm之內，不要太厚。
![空氣炸鍋版無油可樂餅的做法步驟圖 第6張]( "空氣炸鍋版無油可樂餅的做法步驟圖 第6張")
先給土豆餅裹上一層薄薄的生粉，再裹上一層蛋液，最後充分裹上面包粉。
![空氣炸鍋版無油可樂餅的做法步驟圖 第7張]( "空氣炸鍋版無油可樂餅的做法步驟圖 第7張")
放入預熱好的空氣炸鍋中，不要疊加放。溫度180°，時間設12分鐘。
接下來只需等待美味出鍋了~![空氣炸鍋版無油可樂餅的做法步驟圖 第8張]( "空氣炸鍋版無油可樂餅的做法步驟圖 第8張")
小貼士
牛奶不要加太多，以免土豆泥太軟捏不起來。如果怕粘鍋，可以在放土豆餅進去之前，在炸籃表面刷一層油。吃的時候可以沾些番茄醬或者蛋黃醬~
