日式牛肉飯-簡單到十分鐘就搞定

週末在家不想做飯，但是外賣不想吃，翻翻冰箱正好有洋蔥和肥牛，就吃牛肉飯了。特別簡單，十分鐘就搞定。

準備：
洋蔥（白洋蔥更好）
肥牛200克
黃油一小塊
胡蘿蔔
雞蛋
本味淋
日式醬油

做法：
   1、洋蔥切絲
   2、胡蘿蔔切片，燒一鍋開水煮熟
   3、用剛才的開水繼續煮一下肥牛，斷生即可撈出（去一下血水味道會更好）
   4、黃油在鍋裡融化，加入洋蔥炒軟
   5、然後洋蔥里加水在煮一下，倒入焯好水的肥牛，加入兩勺味淋，兩勺日式醬油，大火煮開就可以了。
   6、煎一個雞蛋，再加上煮好的蔬菜，蓋在飯上就可以開吃了。

用料  

日式牛肉飯-簡單到十分鐘就搞定的做法  

1. 洋蔥切絲，白洋蔥更好

2. 胡蘿蔔切片，煮軟

3. 肥牛放到鍋裡

4. 去一下血水

5. 稍微變身就可以撈出

6. 黃油融化

7. 加入洋蔥絲超軟

8. 加入肥牛，倒入清水

9. 加兩勺味淋

10. 兩勺日式醬油，然後大火煮開就做好了

11. 在煎雞蛋一個

12. 把菜蓋在飯上

13. 一定多留點湯，拌飯太好吃了。簡單快手，廚房小白都可以成功的日式牛肉飯，來試試吧。

小貼士

味淋沒有的話，可以用料酒加糖替代一下，日式醬油可以用生抽替代，但最好不要。
其實還有專門的牛肉飯調料汁，效果更好。
蔬菜可以選擇自己喜歡的，西蘭花蘑菇之類的都不錯。