夏日減肥大作戰—金湯雞肉

家裡有黃辣椒醬吃不完，本來是打算做金湯肥牛的，突然想到把肥牛替換成雞胸肉應該也可以，還能當做減肥餐

用料  

夏日減肥大作戰—金湯雞肉的做法  

1. 雞胸肉解凍，切薄片，倒入適量料酒，澱粉，揉勻

2. 青紅椒切丁，椒切片

3. 金針菇去掉尾部，洗淨

4. 1.燒水灼雞肉片，裹澱粉是為了讓雞胸肉滑嫩
   2.新燒水，燙熟金針菇，裝碗待用，水留著不要倒
   3.油5克入鍋，放薑片，炒出香味撈出，加入一勺黃辣椒醬，炒勻，倒入剛才灼金針菇的水，加入適量料酒，鹽，醋(醋用白醋不影響顏色，沒有可以少倒點普通醋，個人覺得沒有影響味道)
   4.湯裡倒入之前灼好的雞胸肉片，煮沸後，把湯倒入裝好的金針菇碗裡，撒上青紅椒粒，再放5克油燒熱，淋在菜上，一道簡單的金湯雞肉就做好了，沒有放多餘的調料

小貼士

不到400大卡的熱量，減脂期間可以適當食用，減肥不一定非要吃草的，姐妹們，健康均衡的飲食才能保證身心舒暢