這是款小仙女喜歡的健康奶茶,普通奶茶是牛奶泡的,加芝士加糖胖的沒治。這款奶茶可以讓愛喝奶茶的童鞋們稍微得到自我安慰哈哈哈哈。
充滿豆香氣的奶茶。加上仙草凍和糯米小丸子,撒上熟黃豆粉,有在喝豆乳蛋糕的感覺呢。做起來吧。
非常合適在冬天的時候喝。暖胃又健康。這裡是2~3杯的量
用料
仙草粉 | 30克 |
開水 | 300毫升 |
水磨糯米粉 | 40克 |
開水 | 30克 |
豆漿 | 800毫升 |
紅茶葉 | 8克 |
蜂蜜 | 可以沒有 |
砂糖 | 少許 |
仙草凍糯米小圓子豆乳奶茶的做法
隔夜把仙草粉加入開水2沖泡勻,放入冰箱冷藏備用
40克糯米粉,加30克開水,邊倒入邊攪拌成絮狀後,搓條,剪成小糰子
小糰子的樣子,建議搓的小些,否則粗吸管會吸不上
準備一鍋水,水開後倒入小園子,浮起後撈出
撒少許砂糖,攪拌勻,防止粘連。
800克豆漿倒入鍋中,放入茶葉包,可以倒入自己喜歡量的蜂蜜。中火煮開,小心撲鍋。蓋上鍋蓋悶5分鐘以上。
杯子底層放仙草凍,中層放小園子,上層倒入奶茶,撒上少許熟黃豆粉,開吃。
美麗的分層
小貼士
可以冷飲