減肥減脂餐 花式吃雞胸肉：雞胸肉蝦餅

用料  

減肥減脂餐 花式吃雞胸肉：雞胸肉蝦餅的做法  

1. 蝦仁和雞胸肉攪打成泥（可以手動刀剁，越細膩越好 我懶 選擇了廚師機）

2. 攪好的肉泥 加入各種調味料和鴨蛋（原本準備了兩個鴨蛋 後來覺得加一個就夠了）薑末最好不要省略 因為我覺得料酒的味道不好 所以薑末是去腥的 不喜歡吃薑可以剁的碎一點
   其他調味料大家可以根據自己的口味適量加 喜歡吃辣加點辣椒面也OK的

3. 加入各種調味料之後就要使勁攪拌 順著一個方向攪

4. 攪到很累很累了之後（就是傳說中的攪打上勁）……歇一會兒 然後就可以上鍋煎了  

5. 電餅鐺或者不沾平底鍋中加一點橄欖油 然後筷子把攪好的肉泥夾到鍋裡 整整型 我喜歡吃蝦仁 所以在上面又加了一個蝦仁~煎它！（不想煎煮成丸子也OK的）

6. 煎好的樣子~（可以煎定型到半熟的樣子冰箱冷凍，吃的時候再弄熟。也可以煎成牛排大小的樣子做三明治，大家可以隨意發揮！