今天是小長假之前的最後一個工作日,宅家的日子決定搗鼓些低脂低卡的湯湯水水。
西蘭花娃娃菜豆腐湯,豆腐DuangDuang的質感,雞蛋嫩滑,湯水清爽好喝,一整碗豐富卻不膩口,你一定得試試。
用料
娃娃菜 | 半顆 |
嫩豆腐 | 2塊 |
雞蛋 | 2個 |
西蘭花 | 150克 |
蔥 | 1根 |
姜 | 2片 |
低脂低卡還清爽好喝,西蘭花娃娃菜豆腐湯的做法
豆腐DuangDuang的質感,雞蛋嫩滑,湯水清爽好喝,一整碗豐富卻不膩口,你一定得試試。
做法:
1、西蘭花掰小塊,娃娃菜去根對半切開,豆腐切塊、姜蔥切細,雞蛋打散油熱下鍋煎至定型盛出備用;
2、鍋留少許油爆香蔥姜,加一大碗清水煮沸,加入西蘭花、娃娃菜、豆腐,加少許鹽、雞精,最後加入雞蛋煮一分鐘就可以出鍋啦。
清清爽爽的,喝起來毫無負擔。