低脂花甲金針菇蒸娃娃菜

這是一道快手菜，準備時間十來分鐘，上鍋蒸二十分鐘。非常方便，而且低脂低熱量，還非常好吃。

用料  

低脂花甲金針菇蒸娃娃菜的做法  

1. 娃娃菜200克，切成條狀，金針菇去尾後250克，花甲(各種貝類都可以)350克。我這裡是兩人份。如果喜歡吃粉絲，可以泡發一把粉絲打底，這樣就有主食了。

2. 娃娃菜打底，鋪好後放一層蒜蓉和醬油，吃辣的放一點小米辣。

3. 在金針菇上面放一層花甲。以後撒上蒜蓉辣醬，一點醬油，紫蘇葉切碎放上面。沒有紫蘇可以不放。上鍋大火蒸二十分鐘。時間長短主要看狀態，花甲必須全部開口。

4. 開鍋。