低脂快手雞胸肉炒黃瓜

雞胸肉和黃瓜是很多減肥健身人士家中常備的食材。
       雞胸肉低脂高蛋白，是價效比很高的優質蛋白質來源。黃瓜熱量很低，祛溼潤燥。兩者搭配有很好的飽腹感，且此道菜非常簡單快手。

用料  

低脂快手雞胸肉炒黃瓜的做法  

1. 雞胸肉從冰箱裡拿出來解凍、切片，用料酒、生抽、黑胡椒醃製5-10分鐘，如果想要口感更嫩滑些，也可以加些澱粉，不加問題也不大。
   tip：雞胸肉未完全解凍時比較好切片。

2. 黃瓜去皮切成片備用。

3. 平底不粘鍋加入橄欖油加熱。

4. 加入雞胸肉快炒至變色，然後加入黃瓜片翻炒片刻，這樣可以保持雞胸肉的滑嫩。

5. 最後依口味加入少量調味料，可以加鹽、黑胡椒、辣椒粉等。個人比較喜歡黑胡椒，就加入了現磨黑胡椒。

6. 趁熱出鍋，低脂低熱量的快手菜就完成啦～

7. 挑一個自己喜歡的餐具擺盤✨

小貼士

1. 雞肉未完全解凍時更好切片。
2. 雞肉不要炒太久以免過老影響口感。