低脂減肥——無油無糖抹茶蜜豆戚風

其實也不是完全無糖，只是我沒加糖，畢竟酸奶裡還是有點糖糖的。這個圖片看起來好粗糙，其實還不錯，下次做個好的換圖片

用料  

低脂減肥——無油無糖抹茶蜜豆戚風的做法  

1. 雞蛋分好蛋黃和蛋白，蛋黃加上酸奶，打勻。

2. 把低筋麵粉和抹茶粉混合過篩，過篩進入打均勻的蛋黃酸奶糊，攪拌均勻成為抹茶蛋黃糊，加入蜜豆再拌記下。不要往一個方向攪拌

3. 蛋白放進無油無水的盤中，加入幾滴白醋，打至可以提起小尖角。蛋白不加糖一樣可以打發很好的

4. 蛋白霜分三次加入到抹茶蛋黃糊中，由下往上翻拌均勻。

5. 翻拌好的蛋糕糊倒進模具中，震掉大氣泡。放進預熱好的烤箱中，溫度計溫度150度50分鐘。