無糖無油香橙戚風（全網最低卡戚風）

喜歡橙子/檸檬味的一切東西！

無糖無油無奶，原料簡單超低卡

用料  

無糖無油香橙戚風（全網最低卡戚風）的做法  

1. 橙子切四片，用糖水煮2—3分鐘，撈出

2. 剩下的🍊，橙皮切碎，肉榨汁（約60g）

3. 橙汁、橙皮、蛋黃和過篩的低粉混合

4. 打發蛋白（分三次加糖，最後加點玉米澱粉），到硬性發泡

5. 三分之一蛋白霜拌入蛋黃糊，再全部倒回剩下的蛋白霜翻拌均勻

6. 震幾下後入烤箱，140℃ 50min

7. 拿出後倒扣放涼後脫模

8. （橙汁夠的話牛奶可不加）整個六寸戚風才530大卡！香甜鬆軟還有橙子特別的清香