韓式炸雞，好吃到想開店！

超級好吃的韓式炸雞，我覺得比外面賣的都好吃

用料  

韓式炸雞，好吃到想開店！的做法  

1. 雞腿洗淨，放入碗中，用牙籤截小洞，方便入味

2. 加入一勺胡椒粉，一勺鹽，倒入牛奶，牛奶沒過雞腿，醃製一小時。

3. 調製一個料汁：2勺韓式辣醬、1勺番茄醬、1勺蜂蜜、1勺蒜末，1勺黑胡椒、適鹽和小半碗水，攪拌均勻。

4. 雞腿醃完倒出牛奶，加入1個雞蛋，1勺麵粉

5. 帶上手套抓勻，到雞腿表面裡滿面粉。

6. 準備一個碗，澱粉、麵粉、糯米粉1:1:1比例混合，再加入適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
   把雞腿放入混合麵粉中，表面裡上一層。

7. 鍋內倒油，加熱到稍微冒泡，放入雞腿

8. 小火炸八分鐘左右，撈出控油放涼

9. 再復炸四分鐘左右，撈出控油

10. 鍋內倒入料汁，加熱至冒泡，倒入雞腿，快速翻炒，雞腿都裡上料汁後出鍋。