金魚小餛飩（不愛吃菜，不愛吃餃子餡的兒子每次都吃一盤）

兒子吃餃子不吃餡，我有點發愁，因為他便祕嚴重，沒想到他卻愛吃這款小餛飩，每次都開心的吃上一盤。我覺得韭菜肉是經典，其他菜營養也豐富，都可以包起來。

用料  

金魚小餛飩（不愛吃菜，不愛吃餃子餡的兒子每次都吃一盤）的做法  

1. 我今天用的是焯熟的菠菜（焯水能去掉草酸），豬肉餡，還加了兩片切碎的紫甘藍調色。

2. 今天主要分享自己的這個包法，很喜歡，餛飩皮四周塗些水，然後按視訊對摺後擠出折，最後再捏緊實些，捏的時候別往下擠，容易把下面擠破，就把面皮厚的這個部位按扁些就可以。

3. 這是前天包的，感覺也像一個個小福袋。

4. 餛飩皮薄，水開兩次就熟了。

5. 這是前天用紫甘藍和圓白菜，豬肉餡做的，是不是很好看。

6. 很討喜的小餛飩。

7. 喜歡。

8. 看他吃餛飩的樣子，就知道有多喜歡吃。

9. 吃不完的可以放冰箱冷凍。

10. 不知為啥上面的視訊打不開，所以又包了一次。

11. 最後捏的手法不同，所以包出的形狀略有差別。

12. 無論清煮還是煮熟後湯汁裡配蝦皮，香菜，生抽，香油，陳醋，亦或陪點冬菜都好吃。

13. 兒子愛吃的連湯都吃乾淨。