水晶豆芽卷(可以和寶寶一起動手的美食)

雖然是大漠兒女，但是我們這一代已經很少會自己擀餃子皮了，平時想吃餃子了都會去菜市場買現成的餃子皮來用。但是每次買餃子皮都會有很多剩餘，剛好兒子幼兒園老師佈置了家政作業，要求小朋友做一款豆芽美食，所以靈機一動，就用家裡剩餘的餃子皮做了一道豆芽水晶卷！

用料  

水晶豆芽卷(可以和寶寶一起動手的美食)的做法  

1. 青椒，香乾洗淨切絲和豆芽清炒，出鍋前加少許食鹽。(我家多年不用味精，不習慣清淡口味的朋友可以加一些耗油和雞精)

2. 豆芽不要炒的太熟，包了皮以後會不脆口。

3. 餃子皮10張雙面刷油，然後疊在一起用擀麵杖擀成薄片。上鍋蒸熟，等下會讓你很驚豔！

4. 蒸好以後的餃子皮呈現透明狀，非常容易就分離了，取下一張包炒熟的餡料。

5. 請原諒我的手藝，皮子擀的還不太均勻

6. 讓我們一起動手吧！

7. 快看我的作品！簡單！好吃！配上喜歡的蘸料就可以吃了！還是油炸做春捲哦！

8. 完成啦！

小貼士

餃子皮用途很多哦！下次再跟大家分享我的美食！